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商品一覧

イタリア サルデニア産海塩 パウダーソルト /350g

¥1,600(税込 ¥1,728)

他の塩に比べ、サルデーニャ島の天日塩はマグネシウム含有量が少ないため苦みが少ないのが特徴です。その天日塩を2 2 0 ℃ の高温で乾燥させる際に出る蒸気から得る塩はまさにスノーパウダー”パウダーソルト”。

イタリア・サルデニア産 海塩・グロッソ /300g

¥444(税込 ¥480)

サルデニヤの塩は、サルデニア島に残る伝統的な塩田製法である「天日干し製法」を用いて、地中海の海水のみを使ってつくられた天日塩です。流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐみの無い塩を作り出しています。万全の品質管理を行った天日塩ですので、異物混入が比較的少なく使いやすいお塩です。塩の味が力強く、野菜やパスタなど、茹でるものにお勧めです。水分が少ないので固まらずサラサラとした使いやすいお塩です。
マグネシウムの含有量が少なく、後味に苦味が残らないお塩です。

イタリア サルデニア産 海塩・フィーノ /300g

¥444(税込 ¥480)

サルデニヤの塩は、サルデニア島に残る伝統的な塩田製法である「天日干し製法」を用いて、地中海の海水のみを使ってつくられた天日塩です。流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐみの無い塩を作り出しています。万全の品質管理を行った天日塩ですので、異物混入が比較的少なく使いやすいお塩です。塩の味が力強く、野菜やパスタなど、茹でるものにお勧めです。水分が少ないので固まらずサラサラとした使いやすいお塩です。
マグネシウムの含有量が少なく、後味に苦味が残らないお塩です。

イタリア サルデニア産 海塩・グロッソ /130g

¥210(税込 ¥227)

サルデニヤの塩は、サルデニア島に残る伝統的な塩田製法である「天日干し製法」を用いて、地中海の海水のみを使ってつくられた天日塩です。流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐみの無い塩を作り出しています。万全の品質管理を行った天日塩ですので、異物混入が比較的少なく使いやすいお塩です。塩の味が力強く、野菜やパスタなど、茹でるものにお勧めです。水分が少ないので固まらずサラサラとした使いやすいお塩です。
マグネシウムの含有量が少なく、後味に苦味が残らないお塩です。

イタリア サルデニア産 海塩・フィーノ /130g

¥210(税込 ¥227)

サルデニヤの塩は、サルデニア島に残る伝統的な塩田製法である「天日干し製法」を用いて、地中海の海水のみを使ってつくられた天日塩です。流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐみの無い塩を作り出しています。万全の品質管理を行った天日塩ですので、異物混入が比較的少なく使いやすいお塩です。塩の味が力強く、野菜やパスタなど、茹でるものにお勧めです。水分が少ないので固まらずサラサラとした使いやすいお塩です。
マグネシウムの含有量が少なく、後味に苦味が残らないお塩です。

フィオッキ ディ サーレ(結晶塩)プレーン /28g

¥669(税込 ¥723)

透明感のある薄さなのに食感はパリパリと音が聞こえてくるくらいに結晶度が高く、真っ白な美しさをもった結晶塩です。飾り塩としての美しさと料理の味を引き立てることは勿論の頃、食べた時のパリパリ感が病みつきになりそうな食感もお楽しみいただけます。

フィオッキ ディ サーレ(結晶塩)ミント /28g

¥694(税込 ¥750)

「フィオッキ・ディ・サーレ」に清涼感あふれるミントパウダーをコーティングしました。
ミントのフレッシュな香りと口の中にいれた時の心地よい刺激が、食材の風味を活かします。緑の色が見た目にもフレッシュ感を与えてくれます。

フィオッキ

在庫 2個

フィオッキ ディ サーレ(結晶塩)スモーク /28g

¥694(税込 ¥750)

「フィオッキ・ディ・サーレ」を熟練の燻製職人が厳選された樫と桜の木を用い、じっくり時間をかけ、ゆっくりと燻す作業で、焦げ付いた匂いや苦味が一切無い、マイルドで深い味わいのスモークソルトを作り上げました。

フィオッキ ディ サーレ(結晶塩)ブラック /28g

¥694(税込 ¥750)

「フィオッキ・ディ・サーレ」の特徴である味わいや食感を損なわず食用竹炭でコーティング。きれいな黒色で色付けされていますので、料理のアクセントとして盛り付けのヴァリエーションをお楽しみいただけます。

シーズニング アラビアータ 2人前 x 2袋

¥700(税込 ¥756)

ピリッと激辛との出会い。パスタに本品を使用するだけで本格的なイタリアンスパゲッティが簡単に作れます。

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