コルンブロ社はイタリア・マルケ州にて1972年より手工業的な伝統製法を守り続け、イタリアのグルメ格付けガイド本を出版している『ガンベロロッソ』にも掲載されるパスタ専門メーカーです。有機パスタや卵麺など素材の特性を活かす独自の低温乾燥(50℃・36時間)技術とブロンズダイス使用により、弾力ある歯応えとソースがしっかり絡む仕上りをお楽しみいただけます。





■ご使用方法・レシピなど
トスカーナ州の代表的な平打極太麺。 ボロネーゼやクリームソースに最適。

茹で時間目安：約3分

◎パッパルデッレ・ズィグリナーテのトマトクリームソース


※高温・多湿になると虫が発生するおそれがありますので、 乾燥した涼しい所に保管してください。
特に初夏・湿度の高い梅雨時から夏場はご注意ください。
※開封後は、吸湿・虫害などを防ぐため密封容器に移しかえ、 お早めにお召し上がりください。