コルンブロ社はイタリア・マルケ州にて1972年より手工業的な伝統製法を守り続け、イタリアのグルメ格付けガイド本を出版している『ガンベロロッソ』にも掲載されるパスタ専門メーカーです。有機パスタや卵麺など素材の特性を活かす独自の低温乾燥(50℃・36時間)技術とブロンズダイス使用により、弾力ある歯応えとソースがしっかり絡む仕上りをお楽しみいただけます。
商品説明
100%デュラム小麦セモリナ使用たんぱく質を多く含み、弾力性が優れているため形成しやすく、ゆでても形がくずれません。又、素材そのままを生かした無添加・無着色。ブロンズダイスを使用してるため表面がざらざらとした仕上がりになリ低温50℃で60時間かけてゆっくり乾燥させた腰のあるパスタはもっちりとした歯ごたえで、ソースによく絡みます。 茹で時間目安：約6分
商品仕様
| 製品名: | パスタ スパゲッティーニ /500ｇ |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4571271082423 |
| メーカー: | Columbro |
| 製品重量: | 500g |
■ご使用方法・レシピなど
深い味わいで、歯応え食感はシンプルソースが好相性！
茹で時間目安：約6分
◎ボッタルガのパスタ
※高温・多湿になると虫が発生するおそれがありますので、
乾燥した涼しい所に保管してください。
特に初夏・湿度の高い梅雨時から夏場はご注意ください。
※開封後は、吸湿・虫害などを防ぐため密封容器に移しかえ、
お早めにお召し上がりください。
